Mate
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La yerba mate es una bebida con múltiples propiedades, entre las que se pueden mencionar:
- Actúa como un poderoso antioxidante.
- Estimula el sistema nervioso de forma natural.
- Aumenta la capacidad de concentración.
- Mejora la resistencia a la fatiga física y mental.
- Funciona como diurético y laxante suave.
Secretos para un buen mate
- La temperatura del agua no debe superar los 75°.
- Mezclar la yerba antes de preparar el mate para obtener el sabor preciso de cada receta.
- Llenar sólo los ¾ del mate e inclinar la yerba hacia un lado
- Humedecer la yerba en el lado bajo con agua tibia
- Esperar a que absorba, cebar nuevamente y recién después colocar la bombilla.