Una sola taza te brinda riboflavina (vitamina B2) ácido pantoténico (vitamina B5), manganeso, potasio, magnesio y niacina. En la dieta occidental, es la mayor fuente de antioxidantes. Ya que, posee más que la mayoría de las frutas y verduras.

Al inicio, los europeos llamaban al café como vino árabe.

Los efectos del café disminuyen cuando se mezcla con leche.

Los granos de café en realidad no son granos. Son semillas de fruta.

Todos los tipos de té contienen cafeína, pero en diferentes proporciones. El té verde tiene menos que el Oolong y éste menos que el negro. Cabe notar que el cuerpo absorbe rápidamente la cafeína del café, lo que provoca un inmediato incremento de la actividad cardiovascular. En cambio se cree que los polifenoles del té ralentizan el ritmo de absorción. Los efectos de la cafeína se notan más lentamente, pero son más duraderos, por lo que el té es mucho más revitalizante que el café.

El cacao contiene propiedades que pueden ayudar a prevenir el envejecimiento prematuro; ya que brinda suavidad y reduce las arrugas; esto se debe gracia a que contiene flavonoides con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Según un estudio realizado por el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición del CSIC, el cacao, también ayuda a disminuir la celulitis.

Además, tiene un alto contenido de vitamina A, B y E y contiene minerales como el potasio, fósforo, hierro, sodio, magnesio, calcio, cobre, zinc y selenio.