Café Kenia Perlas de África
Café Kenia Perlas de África
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Origen y Plantación
Si consideras calidad y un carácter de café extraordinario, ¡Kenia pertenece a uno de los mejores productores a nivel mundial! Debido a su rareza, los "frijoles perlados" de Kenia son una especialidad absoluta. Si el cafeto no puede proporcionar suficientes nutrientes a las cerezas de café que crecen al final del arbusto, el arbusto desarrolla solo un grano en la cereza, el llamado grano perlado. Este frijol individual reúne tanta fuerza y crece tan lentamente que se vuelve más aromático que un frijol plano. Nuestros “frijoles perlados” son de la región de “Kiundi” y son seleccionados a mano de la cosecha anual.
Carácter y Sabor
El maestro tostador experimentado necesita usar toda su capacidad y destreza en el proceso de tostado ya que los granos de perla son de una belleza excepcional. Si tiene éxito en el tueste, se desarrollará el carácter típico a chocolate y la plenitud suave y especiada del café de Kenia.
PARTICULARIDADES
Kenia es la fuerza impulsora del mundo del café de África Oriental. Desde la copa hasta el mercado, todo es de primera. La investigación y el desarrollo de Kenia es un ejemplo, su control de calidad es meticuloso y muchos de los miles de pequeños productores de café son expertos en agricultura. Los mejores cafés de Kenia no se venden simplemente como cafés genéricos AA o AB; se venden al mejor postor en subastas. La acalorada competencia hace subir los precios.
Si consideras calidad y un carácter de café extraordinario, ¡Kenia pertenece a uno de los mejores productores a nivel mundial! Debido a su rareza, los "frijoles perlados" de Kenia son una especialidad absoluta. Si el cafeto no puede proporcionar suficientes nutrientes a las cerezas de café que crecen al final del arbusto, el arbusto desarrolla solo un grano en la cereza, el llamado grano perlado. Este frijol individual reúne tanta fuerza y crece tan lentamente que se vuelve más aromático que un frijol plano. Nuestros “frijoles perlados” son de la región de “Kiundi” y son seleccionados a mano de la cosecha anual.
Carácter y Sabor
El maestro tostador experimentado necesita usar toda su capacidad y destreza en el proceso de tostado ya que los granos de perla son de una belleza excepcional. Si tiene éxito en el tueste, se desarrollará el carácter típico a chocolate y la plenitud suave y especiada del café de Kenia.
PARTICULARIDADES
Kenia es la fuerza impulsora del mundo del café de África Oriental. Desde la copa hasta el mercado, todo es de primera. La investigación y el desarrollo de Kenia es un ejemplo, su control de calidad es meticuloso y muchos de los miles de pequeños productores de café son expertos en agricultura. Los mejores cafés de Kenia no se venden simplemente como cafés genéricos AA o AB; se venden al mejor postor en subastas. La acalorada competencia hace subir los precios.
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